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2018年05月25日18:08

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ゲテモノ枠

味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位にまさかの「トマト」
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=159&from=diary&id=5126624

トマトと納豆
あれらは両方とも個で完結できている食べ物
そもそも具に味が染みないから意味ないし
レタスもあのシャキッとした食感が大事で萎びたのはだめです
まぁ幾らゲテモノ枠でもチョコレートや大福やナタデココとかいう馬鹿がいなくてホッとしたわ

個人的に言えば味噌汁に合うのは冬瓜と大根おろしかな
冬瓜は好き嫌いあるだろうけど、最初に透明になるまで炒めたら甘みが出て青臭さもなくなるし、大根おろしは味がまろやかになります
これに冬などは生姜卸をおろしを入れると体はポカポカします
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