トルティーヤです^^
画像だとわかりづらいですが具がいっぱい入ってるんです。
キャベツ、ピーマン、にんじん、セロリ、チーズ、ツナマヨ、豚肉、トマト
、野菜は千切りにしてトマトはスィートチリソースにしてます^^
生地の配合はコーンフラワーとスーパーヴァイオレット(小麦粉)を1:1で
かんすい粉を粉200gに対して0.1gぐらいです☆
何も入れないでしっかり熱したフライパンで焼くときれいに焼けます♪
これにアボカドを入れる予定だったのですが、スーパー2軒行って両方なかったのですorz
普段は売ってるんですけどねぇ・・・残念><
いつも挽肉と数種類の豆と香辛料でメインの具を作っているのですが
今回はおいしそうな豚肉があったのでソテーして入れました^^
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