mixiユーザー(id:38097912)

2018年09月21日02:46

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豆苗

最近、美味しいと思う食べ物、豆苗。
かいわれ大根みたいなものです。
それをスープに入れるのが好きなんです。

最後にさっと茹でる程度にすると、
シャキシャキで美味しい。
味はほとんどしないのですが。
水菜のように、ほんのりとした苦味がいい。

苦味といっても、ほぼないんですよ。
もやしにも、ほんのりとした苦味があるでしょ?
その程度のものです。

豆苗はサラダにもいいし、炒め物にもいいみたいですよ。
サラダは美味しかったですが。
炒め物はチャレンジしたことがないので、
一度やってみたいと思います!

野菜が美味しいと思えるぐらいには年を重ねたんでしょうね( ^ω^ )

http://lomilomihawaiian.wix.com/lomilomihawaiian
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