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吉岡里帆さんはワタクシもファンだけど、この番組の企画はいかんだろ。「海外では捨てられている日本の高級食材を和食の技でアレンジし」って、普通捨ててないって。日本に輸出すればカネになるのだから。
今回取り上げられている筋子（サケの卵）などはまさにそう。回転寿司チェーンで使われているイクラなどはほぼ間違いなくアラスカで冷凍された生筋子を日本国内でイクラに加工したもの。現地で塩筋子やイクラに加工したものが日本に輸入されることも多い。
想像するに、今後取り上げられそうなのはウニとかマツタケだとか。どれも世界中から日本に輸入されてますけど何か。

■千鳥・ノブ、吉岡里帆のかわいさにメロメロ　『どエライさん』新企画で野呂佳代がアラスカに
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