さんまのピリ辛煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日サンマ焼いたのでピリ辛煮にしてみた

　　　　　　　　　　　サンマ　３尾　ニンニク　１片　生姜　少々　ごぼう　１本

　　　　　　　　　　　煮汁　水　２００CC　ガラスープの素　小１　砂糖　大１．５　酒　大２　醤油　大１

　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソース　大０．５　酢　小１　ごま油　小１　豆板醤　小０．５　

　　　　　　　　　　　１　サンマ２等分にして　ごぼうは下茹でする

　　　　　　　　　　　２　煮汁沸騰させサンマ　ごぼう入れ２０分ほど煮る