ウインナー作り体験

2018年　平成30年　8月26日　【日】　

今日は　観光バスにて・・・ウインナー作り体験　学習・・・

この日に辿り着くまでの日々・・・やっと当日になった・・・

途中で昼食　あと少しの道のり・・・

担当の方にあいさつ・・・諸注意　作り方アドバイス・・・

を聞いて・・・班に分かれていざ・・・



肉をこねて・容器に詰めて・腸詰め　なかなか難しく・・・

多少の大きい　小さいは　ドンマイ　ドンマイ　・・・

出来ました。

後は　スモークして頂いてる間に、ちょっと休憩・・・



出来上がった　スモークウインナー・・・蒸したウインナー・・・

少しずつ持ち帰り・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・



思ったより手間がかかり　大変だと思った。２時間半ほどかかった。

PS・・・

生き物の命を頂く・最後の最後まで残さず材料は使う・・・・

残さず美味しくいただく・・・

いただきます。ごちそうさま　大切な言葉・・・

やっと終わった〜疲れた〜