流寓(RUGU)(2018年4月)

金沢の茶屋街(主計町)のフレンチ

個室からの景色が最高

アミューズ(一口鴨肉のハンバーグ・うずらの卵添え・トリュフソース他三品)、蛍烏賊と空豆とアスパラなどを使ったサラダ、春人参のスープ・フォアグラ添え、すずきの鱗焼きと春野菜の軽い煮込み、和牛イチボのロースト・ポルトソース(+￥500)、〆のミニカレーorミニハヤシライス、苺のマリネとピスタチオのアイス、小菓子(抹茶のフィナンセなど)、コーヒー、飲み物は山形ジュース(ラ・フランス)、自家製ジンジャーエール×2、お土産でヒレカツサンド×1

￥21,276(3人で)