すし琉乃輔(2018年3月)

今年はホタルイカが不漁のようです

ホタルイカの酢味噌和え、白子酢、刺身盛り合わせ(ガンドブリ、真鯛、バイ貝、カサゴ、鯵)、白甘鯛の麹焼き、茶碗蒸し、味噌汁、握りでガンドブリ、アオリイカ、平目、甘海老、白海老、ノドグロの炙り、鮪のトロ、玉子

￥5,000コース