納豆みたいな発酵食品は、大豆表面に納豆菌ついてますので、まあ温めすぎると糸ひかなくなるよ（納豆菌が死ぬ）のはわかるんですがね。野菜みたいな植物の場合、細胞壁ってもんがあるわけです。酵素も何も、その細胞壁の中にあるわけです。これを体内に入れて

続きを読む