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日記一覧
- 節分の習慣〜コンサルタントの戯れ言 2024-02-08〜
- 2024年02月08日09:55
週末の2月3日は節分でした。節分と言えば恵方巻。今年の恵方は東北東だそうで、東北東に向いて恵方巻を丸かぶりしました。無言で食べ切るのが正当のようですが、最初の一口二口は黙って食べますが、その後は普通に話しながら食べています（笑）この節分の恵方
- 地力を付ける秘訣〜コンサルタントの戯れ言 2024-02-01〜
- 2024年02月01日16:58
先日、一流と言われる料理人の方とお話しする機会がありました。いろいろとお話しをお聞きしましたが、最近の料理人を目指す人たちについてもお聞きしました。真面目な人が多いそうですが、課題もあるようです。秘訣を教えてもらえば一流になれると思っている
- 地力を付ける秘訣〜コンサルタントの戯れ言 2024-02-01〜
- 2024年02月01日16:56
先日、一流と言われる料理人の方とお話しする機会がありました。いろいろとお話しをお聞きしましたが、最近の料理人を目指す人たちについてもお聞きしました。真面目な人が多いそうですが、課題もあるようです。秘訣を教えてもらえば一流になれると思っている
- 頑張ろう！って言葉は効く？〜コンサルタントの戯れ言 2024-01-25〜
- 2024年01月25日18:33
人を励ます時によく使われるの言葉が頑張ろう！頑張れ！です。以前の戯れ言の記事で能登半島地震の被災者にかける言葉が見つからないと書きました。辛い思いをしている時、厳しい現実の中にいる時、頑張れ！という言葉を使うことが多いです。頑張れと言う人は
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