火曜日LINEやFBにも書き込んだが、つんのストックが残り1本になったので、どうしようか？と、思って考えたら4月にお邪魔させて頂いた鹿児島の有名な酒店Ｈさんを思い出した。前回の3人旅の時に始めてグールドさんが案内して下さった店だ。こじんまりとして良

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水曜日世間様は給料日前。なので、少し遊んでしまった。というよりも、マダムが予約2年待ちの店に行きたい、と仰ったので伝手が無いわけではなったのでダメもとで、その店のご主人に訊いてみた。タイミング良く彼と会うことが出来、直接交渉。彼は快諾してく

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火曜日今日はヘヴィだった。ポン酢らっきょうを先週に続いて仕込んだ。毎週、仕込むのはきついなあ。とりあえず、来週は仕込まなくて大丈夫だ。只、出回る期間が短いからやっかいなのだ。7月上旬までか？曙橋の八百屋に鳥取のらっきょうが出ていた。鹿児島は

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日曜日今月の休肝日は既になくなり、ありません。宜しくお願いします。今日は暑かったので、今年初めてクーラーのスイッチを入れた。LOWLIFEさんの執念にお邪魔する前に、三栄通りにある「胡桃屋」さんへ寄った。というのも、たぬきに使用する天カスがなくな

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金曜日以前から話は聞いていた。6月で〆ると。実際、ニュースとして客観的に見るとやはりショックだ。つくごん（漢字が出てこない）製造販売を6月で終了。寛永のおでんは殆どがつくごん仕様。おでんの出し汁、練り物。それ以外はスーパーなどで調達。こんにゃ

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水曜日17日、おらの予想が的中。やはり、てっちゃんは来て下さった。この20日前後の数日は彼のご来店頻度が格段に上がる。で、ぐでんぐでんで帰られる。まあ、自宅？が寛永からめちゃ近いから心配はしていない。らっきょうの盛り合わせを召し上がられた。塩と

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火曜日昨日の休肝日は相変わらずのグダグダで映画三昧。DVDだが。変な映画もあった。ボンボヤージだったかな？邦画の「ケンとカズ」。この作品を撮った監督は若しかしたら化けるかも？リドリー・スコット総指揮のＳＦ映画「モーガン」は最近では多いテーマで

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日曜日昨日の日記で、mixiの日記を止めるかも？的な書き込みをしたが、考えが纏まった。日記は原則的にはmixiに書き込む。ＬＩＮＥの友達には、お知らせ的なことを書き込む。という、使い分けをすることにした。宜しくお願いします。明日は休肝日です。宜しく

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水曜日今日は何か何時もと違う流れ。先ず、23時頃に来店されることが殆どのアキラさん。何と20時頃、彼が口開けだった。少し経ってオリさん。今日は水曜日だ。彼が来て下さるのは原則金曜日。流石に今日は終電前に帰られた。オリさんが帰られる前に、キクリン

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火曜日ゴールデンタイムに雨が降り出し参った。その雨をものともせず、彼らはご来店して下さった。先日、寿司タネで盛り上がった老舗鮨屋の六代目がケーキ屋の五代目を伴って。その五代目は６月からスペインに修行に行くとのこと。しかもマドリードだ。今、ヨ

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月曜日マダムから連絡あり。ラッキョウを注文すると。おらの否、寛永の分も頼んでくださる、と。先ず2キロをお願いした。そりゃそうだ、一人で仕込むには2キロが限度。来週の火曜日に届くらしい。なので、16日火曜日は「ポン酢ラッキョウ」を仕込む日になった

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日曜日GW最終日。想定内な展開。もうどなたもいらっしゃらないだろうと映画を観てたら、偶に蕎麦を食べに来て下さる方がご来店。ちょいと油断してた。観てたのは「ハンティング・パーク」。内容はホラー要素が強いが、アメリカで実際にあった事件の映画化。日

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土曜日　GWも残り一日。皆さん、疲れてませんか？ファイトォォォォォ一発、芋焼酎。タイトルの「怒り」。勘違い召されるな、おらの感情ではない。そう、映画のタイトル。昨日、帰宅してから観た。キャストも豪華。期待してなかったからこそか？良かった。久々

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金曜日明日、土曜日は築地場外はやってるのだろうか？築地カレンダーを見なければ・・・・塩らっきょう、青ザーサイが無くなった。昨日の深夜。Ｔさんの直ぐ後にエビちゃんがご来店。二人が話してるうちに、思い出横丁で昼呑みをしよう、と。おらも誘われたが

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