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日記一覧
- 台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。
- 2017年10月07日15:08
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台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。「肉焿飯（バァキィプン）」佇羅東出名ㄟ林場肉焿（羅東林業園區的前面）食ㄟ肉焿飯。味はけっこうあっさりのとろみスープ。上品な味で気に入った。台北のものと違って、肉がとても大きいし
- 台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。
- 2017年10月07日15:03
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台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。瓜仔雞湯（クエアケェトゥン）& 滷肉飯（ロォバァプン）宜蘭各地でよく見た瓜仔雞湯（麺を加えたものもある）。台北では高級台湾料理のレストランにはあるが、屋台や食堂では見たことがない。キュウリの漬物を
- 台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。
- 2017年10月07日14:59
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台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。肝花肉捲（コアホエバァクン）肉羹（焿）を売る食堂で多くのお客さんがサイドメニューとして頼んでいたし、妻の実家でよく食べる雞捲（ケェクン）にも似ているが、何となく違うので気になって食べてみた。豚肉
- 台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。
- 2017年10月07日13:30
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台湾東部の宜蘭の名物屋台食堂料理。鴨賞麵線（アーシュウミィソア）＆ 米粉羹（ビィフンキィ）鴨賞麵線（アーシュウミィソア）は宜蘭名物の家鴨の燻製肉を載せた麵線糊（ミィソアコォ＝紅麵線と呼ばれる台湾そうめんを焼いて黄金色
