金曜日、鹿の有害駆除の時お知り合いになった料理のシェフをされてる方からジビエ料理の食事会の催しのお誘いを受け行ってきました。そのひと月ほど前に、鴨肉を持ってないかとの相談を受け僕のほうで保管している鴨肉を予め提供しており、どんな料理になって
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