祖母の体調が悪いというので（最近痴呆気味で子供みたいにぐずる）朝ご飯に卵粥を用意出汁を利かせ、刻んだカブを入れてしばし煮込み火入れが出来た段階で米を投入ししばし煮込む塩を少なめにして、隠し味に白魚の塩辛を少量しばし煮込んで生卵を溶いて混ぜる

続きを読む