風が強くて魚が少なめキジハタ、マゴチ、鱚など、夏が旬の魚が良かったです新生姜の甘酢漬け、握りでキジハタ、キダイ(レンコダイ)、マゴチ、フクラギ、鯵、子肌、鮪の中トロ、赤イカ、白海老、鱚、ゴマフグ、礼文のウニ、鱚の味噌汁、追加で納豆

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鱧づくしに近い内容アイナメの煮こごり、前菜盛り合わせ(茄子のゼリー寄せ、万願寺唐辛子、枝豆の春巻、空豆&海老の擂り身揚げ、芋のかき餅揚げ)、鱧と蓴菜(秋田)とおくらのお椀、刺身(ヒラメ、鱚、鰹(富山湾)、バイ貝)、鱧(淡路)、冬瓜の饅頭(鴨のそぼ

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料亭クオリティの素材でいただく天ぷら前菜(能登産の岩もずく、スナップえんどうと小松菜の白和え、鯛の昆布〆とサワラの熟成に空豆を添えて)、車海老頭×2、車海老×2、京都産の万願寺唐辛子、丸茄子(トマト&ジンジャー味噌ソース)、金時草とクチコの

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今季最終の七尾の天然トリ貝を堪能甘海老、アラ、福井の赤イカ、輪島の本鮪(130kg)のトロ、鯵、七尾の天然トリ貝、ノドグロ、輪島の〆鯖、珠洲の子肌、本鮪の赤身の漬け、能登島の蝦蛄、雲丹、穴子、ネギトロ手巻き、アワビ、玉子、鰻、味噌汁(真鯛)￥3

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女子に人気のイタリアンパスタBランチ(￥1,800):鹿児島産新じゃがと小エビのジェノバ風パジリコのソースandカルボナーラ(ベーコンとキノコ入り)・ピッツァAランチ(￥1,500:前菜なし):自家製スモークベーコンと新じゃがのマルゲリータ、サラダ、パン、前

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地物のしらすとか新物枝豆とか美味付きだし(ハチメの煮付け、鱸の刺身、菜の花のおひたし)、四方産生しらす×1、お造り盛り合わせ(天然真鯛、アラ、大アジ、カサゴの昆布〆、フグの炙り、甘海老、バイ貝)×1、新物えだ豆×1、自家製カニ味噌×1、天ぷら

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アラキ という食べもの小盛中華、味噌ホルモンうどん小盛、味噌ホルモン中華小盛など

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ここでも夏マグロを堪能握りでアイナメの昆布〆、ヒラメ、神通川のサクラマス、鯵、子肌、本マグロの漬け、氷見の本マグロのトロ、ボタン海老、白貝、羅臼のウニ軍艦、穴子、玉子、追加でシラス&イクラ巻×1、いなり寿司、ハマグリの味噌汁、銀だら醤油

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