マダムが素敵オープンテラスで川面からの心地良い風がホント楽しいオーソドックスだが基本に忠実な料理アミューズ(小さなオードブル):人参のムース、前菜:カニのコンソメジュレ・グリーンピースのピューレ or 鴨のフォアグラのテリーヌ or

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