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日記一覧
- 富記(2017年8月)
- 2017年08月31日19:48
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富山で中華ならここ
前菜盛り合わせ(チャーシューとクラゲ)、蟹肉入りフカヒレスープ、蒸し点心二種、揚げ点心(海老の湯葉巻き揚げ)、牛ロースの炒め黒胡椒ソース、チャーハン、デザート(タピオカココナッツ)
- 吟彩和ぶき(2017年8月)
- 2017年08月30日20:19
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富山市の和食の新店
今回のベスト3は�ヾ迭は靴靴鵑犬腓Δ伐愡劼陵箸化个掘↓△舛蠅瓩鷸顎イ里�にぎりと味噌汁、��手打ちそばです付きだし、お造り盛り合わせ、銀ダラ照り焼き、サワラ幽庵焼、和牛サーロイン炙り焼、天ぷら盛り合わせ、甘海老しん
- ほの字(2017年8月)
- 2017年08月28日19:34
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ほわほわハンブルグステーキ・ダブル、ダブルステーキ(ハンブルグ150g+ビフテキ100g)、ハンブルグとテンダーロインステーキ(120g)など
- ラ・ネネグース(2017年8月)
- 2017年08月27日14:26
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種々の野菜が旨しクラシックな牛肉の赤ワイン煮込みもソースがしっかりと作り込まれていて美味しいアミューズ:人参のムース、前菜:ホタテのポアレorフォアグラのテリヌ、スープ:かぼちゃ(能登のいやさか南瓜)の温かいスープ、魚料理:スズキのポア
- 鮨金(高岡)(2017年8月)
- 2017年08月26日19:50
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高岡市の老舗今回のベスト3は�／靴い�ら、�¬楝笋虜�布〆、�０海任�白海老、鮃、ふくらぎ、赤烏賊、目鯛の昆布〆、鮪のとろ、雲丹、いくら、甘海老、穴子、ばい貝、鯵、干瓢巻、追加で〆鯖×1、厚焼き玉子×3、椀×3、漬け鮪×1￥12,860(3人で)
- すし処鳴海(2017年8月)
- 2017年08月24日21:02
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今回のベスト3は�，�わはぎ、��虎魚、�７蟷劼任�煽烏賊、あら、真鯒、かわはぎ、こずくら、鮪の中とろ、白海老、紅ずわい蟹、小鯛の昆布〆、虎魚、かます、穴子(氷見)、椀、追加でかっぱ巻￥3,500コース
- レストランテ・ラ・ヴィータ(2017年8月)
- 2017年08月20日13:57
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ピーチジュース、ブラックオリーブのパンとグリッシーニ、季節食材の前菜盛り合わせ、前菜(2)で小イカとツルムラサキのソテー、ひよこ豆のスープ、プリモピアッティ(ばい貝のパスタ・ペコリーノチーズ)、セコンドピアッティ(能登豚のソテー)、ドル
- レ・サブール(2018年8月)
- 2017年08月16日15:49
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ソースがしっかりと作り込まれているフレンチで火入れもパーフェクト定番料理が多いが、精度が高く安定した味今回のベスト3は�‥蹐離后璽廚肇屮襦璽戰蝓爾離織襯函↓▲肇Ε皀蹈灰靴領篝愁后璽廖↓�小イカの温製アンチョビソースです飲み物:
- 天金(金沢・金城楼)(2017年8月)
- 2017年08月13日13:06
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今回のベスト3は�仝弋�、�△△泙粥↓Ｂ婆收嵌藉天�南瓜です前菜(岩もずく、鯛の昆布〆、ごま和えなど)、車海老の頭×2、車海老×2、能登産のアスパラガス、七尾産の虎魚とカマ、九頭竜川のあまごと打木赤皮甘栗南瓜、加賀太胡瓜を湯葉の餡で合わしたも
- 乙女寿司(2017年8月)
- 2017年08月12日19:58
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今回のベスト3は�／兄辧↓�甘鯛の昆布〆、�Ｉ抻崖は靴任�甘海老、あら、輪島のまはた、甘鯛昆布〆、赤烏賊、本鮪の大とろ、新子、喉黒の炙り、鯖、利尻の雲丹、ばい貝、鯵、本鮪の赤身の漬け、富山海老、穴子、葱とろ手巻、椀、鰻、厚焼き玉子￥31,752(
- ホテル日航金沢・29F・銀杏<鉄板焼・ステーキ>(2017年8月)
- 2017年08月11日13:18
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景色が素晴らしい信州の黒毛和牛のサーロインステーキは焼き加減もよく美味しいです鮎・いしる・加賀太胡瓜のすりながし、かぼちゃの冷製スープ、地の鱸・夏野菜のトマト煮・カルタファッタで包み焼きに、ホタテ・カダイフ・じゃがいものエスプー
