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日記一覧
- 日本料理つる木(2017年6月)
- 2017年06月20日21:23
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6/27で1周年！今回のベスト3は�£腓肇�クラと牛蒡のお椀、��賀茂茄子、�Ｅ澑擦箸里匹阿蹐累佞蠅任�
冬瓜とのどぐろの炙り、前菜(伏見唐辛子とじゃこ、とうもろこしのかき揚げ、百合根と雲丹、穴子の胡瓜巻き、辛子蓮根、白身の一夜干し、白海老のから揚
- すし処めくみ(2017年6月)
- 2017年06月18日17:51
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今回のベスト3は�〆寛豸�唐津の赤雲丹、�∪仞邯�能登の蒸し鮑、�Ｉ抻蓋�新湊の手剥きの白海老です石川県能登島のまこがれい、石川県小松の白烏賊、椀、富山県新湊の白海老、石川県能登の珠洲の甘海老、佐賀県唐津の赤雲丹、新潟県佐渡の本鮪の赤身の漬
- 小松弥助(2017年6月)
- 2017年06月10日22:46
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小松弥助再訪！弥助ワールド炸裂
大将もおかみさんもお元気で大変癒されました。今回のベスト3は�‐�鮑�△佑�とろ手巻、�Ｋ榾遒寮嵜箸猟劼韻任�赤烏賊、炙りとろ、甘海老、あら、煮蛤、白山(本鮪の赤身の漬け、雲丹、山芋)、本鮪の赤身の漬け、泉
