mixiユーザー(id:26991373)
日記一覧
- 京祇園ねぎ焼粉(2017年5月)
- 2017年05月28日21:30
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北陸最強の粉もの
明太出し巻、中落ちカルビ、和牛ステーキ、鳥皮せんべい、赤いか、じゃがチーズ、アスパラ、ほうれん草、水菜サラダ、漬けもの、ねぎ焼ミックス、焼きそばミックス、飲み物、おみやげでお好み焼きモダンミックス大と焼きそばミックス大
- 乙女寿司(2017年5月)
- 2017年05月27日20:56
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今回のベスト3は�’重个�120kgの本鮪の大とろ、��能登のとり貝、��珠洲の天然の焼き蛤です甘海老、あら、真子鰈、能登の120kgの本鮪の大とろ、赤烏賊、鯵、喉黒の炙り、小肌、とり貝、がす海老、能登の珠洲の天然の焼き蛤、まんじゅ貝、雲丹、蛤のお椀
- ラ・シャンス(2017年5月)
- 2017年05月24日21:38
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富山のグランメゾンにて！赤烏賊と富山ねぎ、プラチナポークと新キャベツ、蝦夷鮑のコンフィー、胡麻風味の鰆とキャビア、プーレのムースリーヌとオマール海老・そら豆のブイヨン、カサゴと小野菜のGV・白バルサミコ酢、和牛ロース肉の低温調理・モリーユ茸の
- miyashita(2017年5月)
- 2017年05月23日21:15
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富山市の創作フレンチの新店開拓鰯と地物野菜のバーニャカウダ、新玉ねぎととうもろこしのスープ、鴨と山うどのソテー・バルサミコソース、水蛸とビーツと大根の酢の物、氷見産フグとアスパラのポワレ・海苔のソース、鹿児島産A4黒毛和牛の鉄板焼、デザ
- tawara(2017年5月)
- 2017年05月21日14:27
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金沢のカウンターフレンチでまったりと!ホワイトティー・スパークリング、毛蟹とカリフラワーのフランとグジェール、スモークサーモンを使った一皿、新玉ねぎとアスパラのロースト・温泉玉子添え、ホタテ貝柱のポワレと十六穀米を使ったリゾット、能登豚のロ
- 日本料理つる木(2017年5月)
- 2017年05月16日20:52
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今回のベスト3は�，�椀(アイナメの遠山仕立て、ワラビ、ウド、白玉)、��鯛の親子寄せ、�Ｈ�幡巻(鰻と牛蒡)ですもずくとろろ、前菜(ちまき寿司、白海老と空豆の天ぷら、蛍烏賊の南蛮漬け、茄子の利久寄せ、胡瓜と鯛と生姜を巻いたもの)、お椀(アイナメの
- スタイリッシュ・チャイナ・神(2017年5月)
- 2017年05月10日21:08
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今回のアワビ、サーロインステーキの一皿は白眉蟹肉入りフカヒレスープ、サーロインステーキの香味野菜添え、アワビと黄ニラのXO醤炒め、白海老チャーハン、デザートで杏仁豆腐とライチのシャーベット
- 風土酒菜鉄板YATAGO(2017年5月)
- 2017年05月07日17:07
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和牛の牛スジ肉のパテ、野締めの平目の刺身・醤油パウダー添え、熊本八代のトマト、金頭(かながしら)の香草パン粉焼、加賀野菜の焼きもの(ヤングコーン、アスパラガス、能登のジャンボ椎茸、長芋、ズッキーニ)、岩手県産の黒毛和牛のフィレステーキ、ウワミス
- 天金(金沢・金城楼)(2017年5月)
- 2017年05月05日16:51
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今回のベスト3は�｜呂冷�の天ぷらを能登産のわかめの上にのせて�⊆携�産の自然薯にこのわたを混ぜて、�Ｃ亙�のこごみです前菜、長崎産の車海老の頭×2、長崎産の車海老×2、地物のこごみ、能登産の真鯛、地の筍の天ぷらを能登産のわかめにのせて、七尾
- ベルナール(2017年5月)
- 2017年05月04日16:28
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アミューズ(蛍烏賊の蒸しパン、穴子のベニエ)、前菜(季節のスープ)、お魚料理(真鯛のグリエ・プーレットソース・新玉ねぎ・菜の花・ルッコラ添え)、お肉料理(牛ヒレのロースト・赤ワインソース)、デザート(イチゴとラベンダーゼリー)、食後の飲物(コーヒー)、
