とやきめし小
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日記一覧
- レストラン登汐(2017年11月)
- 2017年11月30日20:06
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昔ながらの洋食屋さん
Bセット(ミニサラダ、スープ、エビフライ、ミニッツステーキ、ポークピカタ、自家製パン、コーヒー、サービスでアイス&コーヒーゼリー)、ビーフシチューセット(ランチ+スープ、飲み物、サービスでアイス&コーヒーゼリー)など
- つまみ鮨幅一(2017年11月)
- 2017年11月29日19:48
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今回のベストは氷見の迷い鰹のお造りです付きだしで真鱈の肝ポン酢、数の子、氷見の迷い鰹のお造り、香箱蟹、A5ランク和牛ロース串、ブリカマの塩焼き、甘エビ入りのクリームコロッケ、本マグロ三種握り(トロ中落ち、カマトロ、脳天)、氷見の寒鰤とアオ
- たに川食堂(2017年11月)
- 2017年11月28日20:39
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居酒屋の夕食付きだし(えのきのたらこ合え)、ステーキサラダ、おでん盛り合わせ、勝駒の酒粕で漬けた鮭焼き、塩サバ焼き、豚トロ角煮、昆布おにぎり、ごはん、みそ汁など
- 天富良みやした(2017年11月)
- 2017年11月26日17:58
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今回のベスト3は�’鮖辧↓�香箱蟹、�Ｉ挈�柿の天ぷらです先付(白子の含め煮)、車海老の頭×2、車海老×2、ヤナギザワラの紫蘇巻き、椎茸海老詰め、播磨の牡蠣、加賀野菜の一本太ネギ、伝燈寺の里芋、ミニサラダ、鱈の白子、能登の沢野ごぼう、香箱蟹、
- すし処鳴海(2017年11月)
- 2017年11月25日18:59
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今回のベスト3は�”抻蓋�氷見の迷い鰹、��氷見の生シラス、�Ｉ晃�の生イクラですアオリイカ、キジハタ、アラ、カワハギ、フグの味噌汁、鯵、富山県氷見の9kgの鰤、氷見の迷い鰹、・鮪のトロ、・雲丹軍艦巻、渡り蟹、氷見の生シラス軍艦巻、氷見の生イク
- 鮨十兵衛(福井市)(2017年11月)
- 2017年11月23日13:58
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1年半前より驚くべき進化
今回のベスト3は�（＾罎離札ぅ崖�、�∧＾罎�6日熟成の鰤(12kg)の漬け、�Ｊ＾罎寮献ぅ�ラです真鯛(淡路島)、本鮪の漬け(北海道噴火湾)、剣先イカ(福井)、サワラ(福井)、ボタン海老(富山新湊)、本鮪の中トロ(噴火湾)、コハ
- 日本料理つる木(2017年11月)
- 2017年11月21日20:18
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今回のベスト3は�仝�子・蒲鉾、��蟹真薯のお椀、�ｒ泙量Ａ皇劼云討�です蟹のすり流し、前菜(鰤の味噌漬け焼き、金時人参、たらこの昆布巻き、きんとん、サーモンと卵黄の練ったものを柿に見立てて、かぶらとひらめを巻いたもの、上市の里芋の春巻、蓮根
- 鮨処あいじ(金澤主計町)(2017年11月)
- 2017年11月19日18:55
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またまた10月10日オープンの金沢の新店に行って来ました職人さんも店員さんもとてもいい方でマッタリと寛げました
今回のベスト3は�．離疋哀蹐両�し寿司、��香箱蟹、�Ｇ鮖劼任�クエ、ヤナギザワラ、甘海老、ガンド、鯵、鮪の赤身の漬け、ア
- 銀八鮨(2017年11月)
- 2017年11月16日19:24
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今回のベスト3は�々疊�蟹と本ずわい蟹、��白子、��生いくらですお通しで烏賊と小芋の煮物、岩もずく、数の子、茶碗蒸し、握りでがんど鰤、香箱蟹、あおり烏賊ゲソ、本ずわい蟹、蒸しアワビ、生いくら、白子、煮蛤、こはだ、鯖、蛸、本鮪の大トロ、納豆
- すし処めくみ(2017年11月)
- 2017年11月12日18:20
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今回のベスト3は�＼仞邯�橋立港の香箱蟹のちらし、�∪犬い�ら、�４�鰤のとろですひらめの昆布〆、きじはた、石川県七尾のあおり烏賊、甘海老、椀、雲丹、石川県七尾の生いくら、北海道の白子、青森の本鮪の赤身の漬け、青森の本鮪のカマ下、寒鰤のとろ
- il gotti(2017年11月)
- 2017年11月11日19:31
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今回のベストは渡り蟹のトマトクリームソースと和牛フィレ肉のタリアータですサラダ;柿とゴルゴンゾーラとクルミの季節のサラダ、前菜盛り合わせ;カポナータ・フォアグラのテリーヌ・秋ナスのバルサミコ酢風味生ハムのせ・濃厚チーズのキッシュ、ピッツ
- 海老亭別館(2017年11月)
- 2017年11月10日21:11
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富山有数の料亭にて紫蘇のお白湯、食前酒(富山県岩瀬の満寿泉)、富山県新湊産の香箱蟹とぽん酢ジュレ、鯵の棒寿司、石川県七尾産の鮑と口子と里芋の真薯のお椀、新湊産の真鯛と富山県氷見産のあおり烏賊のお造り、富山県産の寒鰤のとろと砂ずりのお造り
- 歩寿司分家純(2017年11月)
- 2017年11月06日20:18
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今回のベスト3は�々疊�蟹、��白子、��さより
です〆鯖、きじはた、かわはぎ、さより、鰤、鮪の大とろ、ばい貝、白子、香箱蟹、雲丹、玉子、こはだ、煮蛸、もずくの味噌汁、鰯、いくら、干瓢巻1本 ￥13,200(3人で)
- ANAクラウンプラザホテル金沢・鉄板焼加賀(2017年11月)
- 2017年11月05日13:00
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リーズナブルでバランスの良いコース能登牛も思いの外美味前菜:鴨のローストとガンドのスモーク・アン肝ソース、サラダ、焼き野菜(生麩、五郎島金時、加賀蓮根、マコモ茸、ガーリック炒め)、能登牛のステーキ(サーロイン100g・フィレ80g)、ライス
- レ・サブール(2017年11月)
- 2017年11月03日18:33
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今回のベストはエイとキャベツの蒸しあげ・シェリー酢バターと焼き上げリンゴのタルトです飲み物:白桃ジュース、マンゴージュース、ブール・ダブリック(レッドグループ)、アミューズ:グジェール、キノコのパートブリック包み・パセリのソース、人参の温
- ろ(2017年11月)
- 2017年11月02日22:04
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今回のベストは"おから"と"新さんまの塩焼"です【お魚三ツ星ランチ】:野菜の七輪焼(里芋、椎茸、獅子唐)、おばんざい盛り合わせ(おからとか)、焼き魚(新さんまの塩焼、秋鮭の自家製西京焼、さすの味噌漬け焼)、ご飯、豚汁
- 吟彩和ぶき(2017年11月)
- 2017年11月01日21:12
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今回のベストはカレイの塩焼きです付きだし(ほうぼう、がんど、さつまいも・銀杏など)、むぎやポーク温しゃぶサラダ、お造り盛り合わせ(カンパチ、アジのタタキ、〆サバ、アオリイカ、ホウボウ、バイ貝)、自家製蟹しんじょうと秋野菜揚げ出し、松茸と鱧
