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日記一覧

仙ちゃんの料理教室
2018年01月04日01:36

お節料理に欠かせないのが卵焼きでしょう。 今年は奮発して「う巻き」を作りました。 流石に鰻の蒲焼は作れませんので、これは買ってきたものです。 でも、ダシ巻部分は自家製ですよ。 上品で美味しく見せるためダシと牛乳で卵を溶きました。 焼き終わったダ

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大晦日は菩提寺から招待を受け、鐘を撞きに行ってきました。その鐘楼がこれです。23時15分。 鐘楼の中を覗くとこんな感じです。この階段を登るのだろということは想像ができます。23時30分。 管長さんの読経のあと我が塔頭寺院のご住職が1番に撞き、2番目が

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