寄せ集め材料でチーズケーキ。

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リスドォルで作った牛乳パンに カルピスバターを塗って少し焼き、上から卵黄・バニラたっぷりアパレイユ。ラムレーズンをパラパラ。蒸し焼き。

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フランスと明治発酵バターでスコーン。きび砂糖少し。胡桃とてもたくさん。

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ラム風味さつまいものきび砂糖煮と 茹でて中身を掻き出した栗の上に 生クリームをまわしかけ、シナモン・ブラウンシュガーまぶしジョナゴールドをたくさん。クランブルのせ。バニラアイス添え。

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ファリーヌと明治発酵バターでブラウニー。生地にチョコレートは使わず、ギラデリのココアパウダーで。胡桃と４０％チョコレートチップス入り。

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ファリーヌと明治発酵バターでりんごのケーキ。アーモンドパウダー控えめに。ラム酒がけジョナゴールド薄切りを生地の上にびっしり並べて。きび砂糖入りクランブル乗せ。

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