Good Morning!二月は逃げるとよく言ったものねと驚愕しているマダムです。 いやホントはたと気づけば如月もあと本日を残すのみではございませんか?ついこの間オープンだの、年末だの新年年明けおめでとうだの騒いでおりましたのにもはや明日からは弥生、三
Good Morning!ちょっとした小道具にこだわってしまうマダムです。 まずはいつものご挨拶・・・本日は定休日でございます。どなた様もよろしくお願い申し上げます。 さて当店のメニューをご覧になった方ならご存知ですがフードメニューの最後のところに 【ア
Good Morning!二代目実果衛門殿にしてやられたマダムです。 二代目実果衛門殿であれやこれやパンを焼いておりますが今回はライ麦パン田舎パンとかカンパーニュと呼ばれるものを焼きましてよせばいいのに出来立てすぐを食べたのですが(一晩ぐらい熟成させる
Good Morning!他愛ないはなしが多すぎると反省しきりのマダムです。 過日とある整骨院様のブログにて千里眼院長様がつぶやいておられたのですが(とあるって、どこやね〜〜んっ!千里眼って、だれがやね〜〜んっ!) 【お風呂洗いにはボディソープ】 皆様一
Good Morning!またつまらぬものを作ってしまった・・・五右衛門のようなマダムです。 いえいえ、つまらぬことはござらぬよ(ダレッ?)過日カカオ99%のチョコレートをいただきましたのもはやチョコレートとは呼べないほどに苦み走ったチョコレート・・・
Good Morning!言語の理解力低下に悩むマダムです。 本日朝っぱらから都会の僻地の片隅十三は結構な雨でございますが皆様のいらっしゃるあたりはいかがでしょう?足元や視界が悪うございます徒歩の方も、お車の方も、そして自転車の方も(あなたよ、あなた
Good Morning!美味しいは正義だーーっと叫ぶマダムです。 いえ、なんですか、ある日の営業時間中にとっても時間に余裕がございましてね(それを人はゲキヒマという・・・)とっても創作意欲がわきましてね(それを人はヒマツブシという・・・)白いワラビも
Good Morning!雨の休日に感慨深いマダムです。 休日といえば 「「「あ〜もうっ!この飼い主鬱陶しいわネッ!」」」 といわれつつもあいも変わらず、小さき者たちを構い倒し 「「「一週間ぶりのシャバだゼッ!」」」 といわれつつもあいも変わらず、観葉植物
Good Morning!どこまでも突っ走るマダムです。 そうしてまずは、週に一度のご挨拶〜〜 本日は定休日となっておりますどなた様もよろしくお願い申し上げます。 はい、二代目実果衛門殿は無事良い仕事をしてくださいました。【ライ麦黒糖プチパン】完成でござ
Good Morning!ノンストップつぶやきにやや息切れ気味のマダムです。 とある過ぎ去りし日にお店のあれやこれやを購入するため兄ちゃんとコーNンまで出向いたところ(今更伏字にする意味はあるのか?)雑貨、洗剤、キッチン用品、日曜大工用品・・・と入口か
Good Morning!ご乱心の実果衛門殿を諫めきれず涙をのんだマダムです。 【伊予国実果衛門】殿を仕込んで一週間近く過ぎましたが一向にシュワシュワが出ずどんどんと香りが醗酵を通り過ぎてかなり酸っぱいものなってまいりました。(アカンガナーーッ!) こ
Good Morning!蛙の子の親は蛙だったと再確認のマダムです。 そもそもはあるお方との会話が始まりでしたの 「来月はホワイトデーがあるよねぇ」 そこでワタクシは考えたわけでございます。ホワイトデー⇒白い日(まんまやんかっ!)⇒ホワイトチョコこの単純
Good Morning!新しいメニューに自画自賛のマダムです。 はい、ただひたすら煮込んでいた牛もも肉美味しく仕上がりましたよ〜〜 写真は撮りましたし味見もバッチリただプリントアウトがまだなのでランチデビューはもう少し先でしょうか?(コラコラ・・・
Good Morning!目に見えない宝物は大切だと痛感するマダムです。 タイトルの叫びは申し訳ございません。スマホのアプリからブログが更新できるとのことで試しに開いてみたらすべて英語・・・いやだから、あいきゃんのぉぉぉっ!すぴぃくいんぐりっしゅっ!て
Good Morning!ここぞとばかりにランチを仕込むマダムです。 よくよく考えると今まで定休日といえばバタバタ、バタバタするばかりでお店は休みでも、身体は休めない〜〜(><)と、何十年も過ごしておりましたがここ数回は朝から小さき者たちと過ごしてお世
Good Morning!涙ながらにバナリーヌと決別したマダムです。(嘘) 週に一度のご挨拶本日は定休日となりますどなた様もよろしくお願いいたします。 増殖を続ける独裁者バナリーヌをていやっ!とばかりに大量消費し黒糖ライ麦パンを焼きましたのですが容器の
Good Morning!蛙の子は蛙とはよく言ったものよと妙に納得したマダムです。 昨日はスノーボールクッキーのお話でしたが本日はバレンタインも絡んで 【ショコラワラビ】 はい、先だってお知り合いから王子お気に入りの和菓子どころの期間限定ショコラワラビも
Good Morning!やっぱり何かを作って形になるって楽しいと思うマダムです。 本日は【建国記念日】祝日ですが朝から頑張ってやってます〜〜(どこの居酒屋やねん!)ですが、朝から各地大雪のニュースが・・・どなた様もお気を付けください特に車を運転される
Good Morning!予定は未定とはよく言ったものねと納得然りのマダムです。 ボロネーゼを仕込もうとあいも変わらず大量の玉ねぎさんたちをザクザクザク、タタタタタッ、とみじん切りにしてただひたすら飴色に炒めてミンチ投入!しようとしたところえ?トマトが
Good Morning!大阪十三は朝から雨ですがテンションタカタカマダムです。 ええ年したおばはんがいきなりオタクネタで失礼いたしますがはい、何のことかと申しますと増殖し続けるバナリーヌに追い立てられ(いつまでもバナリーヌネタを引っ張って申し訳ござい
Good Morning!独裁者の影に怯えるマダムです。 二日ほど冷蔵庫に放置していた中種のバナリーヌかなり順調に増殖中・・・ 写真でおわかりいただけますか?ふつふつと地底のマグマのごとき気泡が沸き立ち容量的にも使用して減ったはずなのに 「ヒーーーッ!増
Good Morning!堪能といいながらも猛烈ダッシュのマダムです。 昨日の休日はもちろん、物言わぬ小さき者たちを構い倒しいつも以上の癒しタイムを堪能し午前中は晴れていたのでお庭に植木さんたちをだしてたっぷりと水分を補給してツヤツヤ緑を堪能しその後ひ
Good Morning!時間の過ぎるのが早いと痛感してるマダムです。 はい、毎度毎度のご挨拶。 本日はお休みでございますのでどなた様もよろしくお願い申し上げます。 寒い日には「ほっ、とココア」え〜っ、いったいどこの獺祭(変換キーでお酒の銘柄が出るパソコ
Good Morning!ライ麦パンの朝食で超ご機嫌さんなマダムです。 昨日ようやく中種が出来上がったので早速パンの作成に・・・ハード系のカンパーニュ風が好きなのでカンパーニュを焼こうかなと思ったら全粒粉のストックがなかったのでストック箱をガサゴソ探し
Good Morning!曰く因縁付きのアップルパイが完売できてちょっちウレシイマダムです。 今年はいつものりんご農家様から国光を仕入れることができずさらに時期がはずれてることもあって紅玉すら少量しか手に入れることができずしかもその紅玉もいつものりんご
Good Morning!これでいいのか自家製酵母ッ!と不安が募るマダムです。 皆様本日は豆まきの日でございます。恵方巻の日とも言いますそして明日からは暦の上では春・・・とは言うものの【立春】は春なのではなくこれから春になりますよ〜〜という日なので残念
Good Morning!お久しぶりのご尊顔に喜色満面のマダムです。 去る、日曜日と火曜日にワタクシのオタク仲・・・ゲフンゲフンえーーーっと、お友達がほぼ時を同じゅうしてご来店くださいましたお一方は大阪の端っこから(笑)もう一方は東の地からどちら様も遠