月村了衛さんの連載小説、『東京輪舞』にちょいと一噛みしたご縁で、しばらくの間、『週刊ポスト』が届けられる生活が続いている。せっかくとはいえ、根が怠惰なもので、正味の話、ほとんど記事を読む気がしない。グラビアと政治と野球と芸能の話がメインで、
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好きな魚料理の一つに、鯛のかぶと焼がある。言うまでも無く、鯛の頭に塩（≒ソジウムクロライド）を振って焼いたもの。かぶと煮もよいが、ちょいとばかり甘すぎるときがあるので、焼きに軍配。かぶと焼の面白さは、一皿で、鯛の旨味の千変万化を味わえること
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