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日記一覧
- 8月31日
- 2018年08月31日05:25
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無事に日本へ帰国しました。今回は久しぶりに長い海外出張でした。今回も多くの方々に支えられて、そして世界でたくさん南部美人をはじめ、日本酒を応援してくれる方々にお会いできました。私たちが醸す日本の誇り「日本酒」は日本のアイデンティティーとして
- 8月30日
- 2018年08月30日10:39
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今回のブラジル訪問で一番大きくて大事な仕事「ブラジル岩手県人会創立60周年記念式典と祝賀会」がサンパウロの東洋人街のリベルダージで開催されました。私は前回の50周年記念式典と祝賀会にも参加させていただいており、まさに10年越しで今回もお祝いする事
- 8月29日
- 2018年08月29日04:11
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今回のブラジル訪問は岩手県人会の創立60周年の記念をお祝いする事が主な理由です。その岩手県人会創立60周年に先立ち、同じく岩手県から訪問している達増知事をはじめとする県関係者、そして岩手県の民謡や芸能関係者を歓迎する前夜祭でもある歓迎会が岩手県
- 8月28日
- 2018年08月28日03:18
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ウルグアイのモンテビデオから、ちょっとだけ北上してブラジルのサンパウロに入りました。ちょっとだけの北上なのですが、モンテビデオと比べるととても暑く感じるサンパウロです。今回の世界一周の旅の最終地がサンパウロとなります。ブラジルへの南部美人の
- 8月27日
- 2018年08月27日02:31
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モンテビデオにある在ウルグアイ日本大使館。今回の訪問のきっかけになりました、眞銅大使が勤務しています。お邪魔させていただき、「チーム絆」のフラッグが飾ってあり、すごくうれしくなりましたし、眞銅大使がこの「絆」をキーワードにウルグアイで日本の
- 8月26日
- 2018年08月26日04:53
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ペルーからウルグアイの首都モンテビデオに入りました。ウルグアイは国の人口が約350万人、面積は日本の半分ほどの国ですが、南米のイメージは全く無い、驚くほどヨーロッパの街並みのような美しいまちです。幅が約50�劼發△襯蕁Ε廛薀神遒魘瓦漾�対岸が見え
- 8月25日
- 2018年08月25日00:16
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私が以前ペルーに来た際に、ご紹介いただきお邪魔して色々とお話をした和食レストラン「FUJI」。このお店はペルーで一番古くからやっている和食レストランで、もう40年近く経営されています。今回もお邪魔して、もう現役を退かれましたが、当時私のお話をしっ
- 8月24日
- 2018年08月24日05:49
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今回のペルー滞在では、在ペルー日本大使館にもお邪魔させていただきました。以前私がペルーに来た際には、当時の目賀多大使からの依頼で、大使館主催の日本酒セミナーをやってほしいという事で来たことが懐かしく思います。その時は占領事件のあった大使公邸
- 8月23日
- 2018年08月23日01:51
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ニューヨークから、南アメリカのペルーのリマにやってきました。南半球は北半球とは気候が逆で今は冬。やっぱり空は冬の色で空気も冬の香です。朝晩は寒くて、上着が必要ですが、昼は日差しがあれば暖かいです。そんなペルーですが、ペルーと言えば皆さん想像
- 8月22日
- 2018年08月22日00:03
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ニューヨークに初めてできた日本酒の蔵「ブルックリンクラ」。建設前から視察させていただいたり、技術の面で南部美人が協力している蔵でもあります。そのブルックリンクラでは日本酒の仕込みが行われているという事でしたので、蔵見学と試飲をしに行ってきま
- 8月21日
- 2018年08月21日09:12
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気温50度のドバイからロンドンを経由してニューヨークにやってきました。ニューヨークの天気は雨。気温も20度ありません。この気温差に驚きました。ニューヨークは南部美人の輸出最初のまち。大変思い入れも強いまちですが、今回は短い時間の中で、どうしても
- 8月20日
- 2018年08月20日10:33
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ドバイでは日本食レストランが最近また増えてきました。その中でも特にこだわったお店が増えてきて、何よりも日本人スタッフにこだわった店が2店あります。1つはスタッフ全員日本人はもちろん、食事も純粋な和食、そして建物も日本の料亭をそのままドバイに持
- 8月19日
- 2018年08月19日03:20
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ドバイと言えばランドマークにもなっている世界初の7つ星ホテル「バージュアルアラブ」。このホテルは宿泊者か、レストランの予約が無ければ敷地に入る事すら出来ません。そんなバージュアルアラブには「JUNSUI」という日本料理とアジア料理のレストランがあ
- 8月18日
- 2018年08月18日11:03
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ドバイは日中は40度を超える暑さ。日本も今年は暑いですが、さすがにドバイの暑さにはかなわないな、と思います。そんなドバイで、今、最も日本酒にアツイレストラン「ZUMAドバイ」に行ってきました。日本酒を担当するソムリエの浜田さん、そして奥様で元MBS
- 8月17日
- 2018年08月17日11:15
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昨日から世界一周チケットを使って長期の出張に出かけております。まず最初の国はアラブ首長国連邦（UAE）のドバイです。夜遅くドバイに到着しました。日本も暑いですが、暑さの質がさすがに違います。年に何度か来ているドバイ、今回も大事な打ち合わせや日
- 8月16日
- 2018年08月16日00:26
8月15日、南部美人のある岩手県二戸市に何度も大雨警報や避難警報が出ました。心配の連絡をいただきましてありがとうございます。ゲリラ豪雨のようなすごい雨でしたが、南部美人の蔵のある地域は浸水被害などありません。ご心配をおかけしました。しかし、二
- 8月15日
- 2018年08月15日05:37
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2019年には2020年東京オリンピックに先駆けて、ラグビーワールドカップが日本で開催されます。その会場の1つに岩手県釜石市が選ばれており、岩手県はラグヴィーワールドカップを盛り上げようと、岩手のキャラクター「わんこきょうだい」の「ラグビーバージョ
- 8月14日
- 2018年08月14日06:11
お盆休みに入っていますが、南部美人も蔵は休みなのですが、お店は今日もやっております。お盆でたくさんの方が帰省しており、どうしても酒蔵でお酒を買いたい、という需要が年々高まっていて、近年は当番でお盆は店をあけております。たくさんの帰省の方々に
- 8月13日
- 2018年08月13日06:04
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今年、本社蔵の甑を新調します。今まで仙台の杜氏の時代から何十年と使ってきた和釜と甑のセットでしたが、より良い蒸米を得たいという思いと、和釜の修繕をしてくれる人がいなくなり、壊れた時のリスクがあまりにも大きいので思い切って新調しました。今年の
- 8月12日
- 2018年08月12日06:42
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山形に先日行った際に、名物である冷たいラーメンを食べる機会をいただきました。今の季節には最高です。盛岡にも冷麺がありますが、全く違うアプローチの味で、とてもおいしくいただきました。元祖である栄屋本店さん、ごちそうさまでした。
- 8月11日
- 2018年08月11日05:47
一般社団法人awa酒協会の定例会が東京で開催されました。10月に開催される第2回お披露目会や、初の海外事業となるフランスでのサロンドサケの出展、そしてイタリアでのジャパンウィークへの出展など今後の大きな事業について話し合いました。しっかりとawa酒
- 8月10日
- 2018年08月10日05:44
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山形県酒造組合が主催する技術セミナーが山形県工業技術センターで開催されました。二日間にわたり、日本で今頑張っている蔵が話をするのですが、私も今年は呼ばれて南部美人の酒造りについて2時間お話をしてきました。多くの山形県内の技術者の皆さんが参加
- 8月9日
- 2018年08月09日07:53
東京芸術大学の学生さんたちが今年も二戸市にやってきました。その学生さんたちに二戸市の会社として講演をさせていただきました。これから先生になる、という方々が多く、地方創生の話や震災復興、伝統産業の在り方などお話させていただきました。
- 8月8日
- 2018年08月08日05:23
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岩手県庁が招へいするフランスのバイヤーの皆さんが南部美人にやってきました。フランスは昨年、日本酒の輸出量が激増している国で、世界初のノンジャパニーズだけで審査をする日本酒審査会「クラマスター」が行われている国で、さらにはワインの伝統国でもあ
- 8月7日
- 2018年08月07日06:13
日本銀行仙台支店長が南部美人に来てくれました。現状の景気の動向や海外での日本酒の販売についてお話をしてほしいという事で、お話をさせていただきました。とても良い情報交換が出来たと思います。
- 8月6日
- 2018年08月06日08:00
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岩手県唯一の空港であるいわて花巻空港にはユーミンのリンゴの樹があります。新ターミナルがオープンした時に1周年を記念して植樹されました。是非岩手に旅行の方は見に来てください。
- 8月5日
- 2018年08月05日06:52
盛岡の夏の風物詩「さんさ踊り」が昨日で終了しました。岩手県外からも多くの観光客の方々がおいでになり、ギネス記録を持つ世界一の太鼓パレードを楽しんでいただけたようです。さんさが終わると一気に夏から秋に駆け足で毎年過ぎていきますが、今年は猛暑な
- 8月4日
- 2018年08月04日07:32
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全国展開する居酒屋「わん」の錦糸町店で、スタッフ向けの日本酒セミナーを厚木の地酒専門酒販店望月酒店さんと開催させていただきました。日本酒の基本の「き」の部分から、南部美人としてのこだわりの酒造りの話など、じっくりとさせていただきました。最後
- 8月3日
- 2018年08月03日06:59
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世界に通用する資格「サケエキスパート」を認定する一般社団法人ジャパンサケアソシエーションさんが主催するサマーアカデミーが東京汐留のラベファーナ汐留で開催されました。30名のお客さんが参加してくれて、南部美人とイタリアンのペアリングを学んでいた
