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日記一覧
- 8月31日
- 2017年08月31日05:16
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日本中で吟醸酒を醸している蔵元が集まり結成している「日本吟醸酒協会」の役員会が先日東京で開催されました。来週札幌で開催される総会の議題について話し合いました。さらに、総会と同じ日に開催される2年に1度の札幌での吟醸酒を味わう会、そして大阪と東
- 8月30日
- 2017年08月30日04:43
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今年で第60回を迎える、東北の若手蔵元の勉強会「東北青年清酒協議会」（会長：渡邉康衛：一白水成蔵元）の夏季研修会が秋田市の秋田キャッスルホテルで開催されました。今回の講師陣は大変豪華で、地酒専門酒販店で、日本ソムリエ協会の副会長も務め、今年か
- 8月29日
- 2017年08月29日04:39
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「0杯を1杯へ」を合言葉に、全国の若手地酒専門酒販店さんと、若手蔵元が結成する「和醸和楽」の決算総会が東京で開催されました。無事に事業報告と決算が承認されました。その後は各委員会に別れて、今後の活動の話し合いや、全国の各ブロックに分かれて、地
- 8月28日
- 2017年08月28日04:09
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東京農大の醸造学科には全国から多くの蔵元の息子や娘が入学します。私も同級生に蔵元の仲間はたくさんいますが、農大は横だけではなく縦の関係も充実していて、2つ下の後輩で、長野の「寒竹」を醸す戸塚酒造の戸塚社長から声がかかり、ぜひ東京で一緒に飲み
- 8月27日
- 2017年08月27日04:41
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岩手県ではサッカーで日本一に輝いたことでも有名な盛岡商業高校の1年生に講演をしてきました。授業の一環で、国際的なビジネスについての授業ということで、岩手の地酒を海外に挑戦してきたお話をさせていただきました。まだ未成年の1年生ですが、社会に出た
- 8月26日
- 2017年08月26日09:40
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南部美人を東京をはじめ全国に卸販売していただいている、東京の地酒専門卸の小泉商店さんの神林顧問の送別会が東京汐留の和食えんで開催されました。神林さんは昭和49年に小泉商店さんに入社、以来、地酒の道を一筋に歩き続け、南部美人を無名だった時代から
- 8月25日
- 2017年08月25日08:13
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広島で南部美人を取り扱っていただいている地酒専門酒販店「酒商ヤマダ」の山田社長と息子さんの佳徳さんが南部美人に来てくれました。酒造りの準備中の蔵を見ていただき、南部美人の今の酒造りの取り組みなどについてお話をさせていただきました。また、私た
- 8月24日
- 2017年08月24日00:05
一般社団法人awa酒協会の定例会が東京の青山で開催されました。監事のお二方にも参加していただき、賛助会員既定の創設や、9月に開催される蔵元向けのawa酒勉強会などについて話し合いました。awa酒盛り上がっていきます！！■awa酒協会 http://www.awasake.
- 8月23日
- 2017年08月23日06:20
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本年の11月18日からチェコ共和国のプラハで開催されるジャパンウィークの合同説明会が大阪市で開催されました。南部美人も今年、日本酒で協力することにしていましたので、お話を聞きに行ってきました。お酒はオープニングセレモニーとウエルカムパーティーで
- 8月22日
- 2017年08月22日04:57
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8月31日が前夜祭、9月1日から3日までが本祭の二戸祭りがやってきます。私が子供のころからずっとそのポスターは9つの山車の1つが取り上げられる形が続いてきましたが、今年は一気にデザインも変わりました。そして新幹線二戸駅ではその新しいポスターと、9つ
- 8月21日
- 2017年08月21日12:41
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先日発表されました、第157回芥川賞受賞作品「影裏（えいり）」ですが、岩手県在住の沼田真佑さんが書いた作品です。この中に岩手の地酒を飲むシーンで南部美人が出てきます。私も驚きましたが、とても光栄に感じております。まだ読んでいない日本酒好きの皆
- 8月20日
- 2017年08月20日04:45
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私の地元の後輩が、意を決して2年前に盛岡にオープンしたイタリアンバル「Roche Mano」、久しぶりに顔を出して、食事に家族で行ってきました。相変わらずの盛況ぶりで、ここではイタリアンですが、南部美人も提供してくれています。デザートを最後に頼んだら
- 8月19日
- 2017年08月19日05:19
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私の地元の同級生がこの前までフランスに住んでいました。その彼女は日本に帰国しましたが、今回地元に帰ってくる際に、東京在住のフランス人のパブロさんを連れて蔵に来てくれました。パブロさんは日本語ペラペラで、日本語検定1級を持っているほどです。日
- 8月18日
- 2017年08月18日04:19
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一般的に食べる食米は皆さんどのように買っているでしょうか。だいたい1�圓箸�、そんな単位で買うのだと思います。家族が多いところは3�圓箸�5�圓箸�の単位かもしれません。私もずっと食べるコメはそんな単位で買うのだと思っていましたが、お隣青森県八戸市
- 8月17日
- 2017年08月17日05:16
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岩手も今朝はまた大雨です。8月になって、ほとんど毎日雨が降っており、何よりも、梅雨明け宣言が出てから夏のギラギラした太陽を見ていないような気がします。酒米もこの時期日照時間が短いと、あまり稲にとっては良くないので、本当に心配しています。早く
- 8月16日
- 2017年08月16日05:08
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毎年二戸市にはたくさんのツバメが春にはやってきますが、いつも巣立ちが遅れる家族が必ずどこかにいます。今回は振興局の正面玄関に巣を作った家族の巣立ちが遅く、心配していましたが、無事に先日巣立っていきました。3羽の子供たちがいましたが、本当に安
- 8月15日
- 2017年08月15日05:22
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私の恩師で、元東京農業大学醸造学科の教授で、日本の発酵の権威でもある小泉武夫先生が現在NPO法人発酵文化推進機構の理事長を務めております。その機構が発刊する「醸す KAMOS」という機関誌の取材が南部美人にやってきました。酒蔵の特集の中で南部美人を
- 8月14日
- 2017年08月14日07:05
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お盆休みに入った岩手では、多くの帰省のお客さんがやってきています。一気に人口が増えた感じがしていて、この時期ならではの雰囲気がまちに漂っています。二戸市でも二戸駅では恒例のおかえりなさい黒板が出されていました。故郷に帰ってきた方々を優しく迎
- 8月13日
- 2017年08月13日05:29
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娘が参加している第9回カシオペア100�凖綿發領垢�昨日無事に100�劼鯤發�切り、稲荷神社にゴールをしました。今年は雨の日が続き、心が折れそうになることが多かっただろうけど、しっかりと100�劼鯤發い震爾燭繊Ｆ辰北爾郎Ｇ�が最後の100�凖綿發領垢如�3年連続
- 8月12日
- 2017年08月12日05:43
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ニューヨークで南部美人をプロモーションしていただいている、酒ディスカバリーズの新川ちずこ代表が、日本の京都でプロデュースしてオープンさせたレストラン「酒カリエンテ京都」に行ってきました。限定オープンをしているこのお店は9月末には終わってしま
- 8月11日
- 2017年08月11日05:17
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いわてグローカル人材育成推進協議会の留学支援事業「トビタテ！留学JAPAN」の第1期生が8名決まり、その壮行式が盛岡市のアイーナで開催されました。達増知事も参加していただきエールをいただいた第1期生。その中の1名が南部美人でインターンをして、日本酒
- 8月10日
- 2017年08月10日05:55
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今年もはじまりました。第9回カシオペア100�凖綿發領后Ｆ鷂融圓鮹羶瓦�4市町村100�劼�5日間かけて、小学校4年生から6年生が自分の限界に挑戦して歩く、青少年育成事業です。その出発式が二戸市役所浄法寺支所で行われました。この事業は岩手県教育委員会はじ
- 8月9日
- 2017年08月09日04:29
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先月ロンドンで開催されましたインターナショナルワインチャレンジにおいて、チャンピオンサケを岩手の蔵として初めて受賞した経緯などを、地元二戸市のチャンピオンサケになった特別純米酒の酒米「ぎんおとめ」を契約栽培する二戸市金田一営農組合さんと、二
- 8月8日
- 2017年08月08日04:34
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東京でリムジンの運行をしているベストリムジンの長谷川社長とお話をさせていただきました。リムジンといえば車内で飲むイメージがあるのがシャンパン。このシャンパンの代わりに私たちが今取り組んでいる新しい日本酒のスパークリング「AWA酒」を車内に置い
- 8月7日
- 2017年08月07日04:48
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東京渋谷のライブハウス「アンダーディアラウンジ」で「酔音」という音楽と日本酒を楽しむイベントが開催されました。若者のまち渋谷で生のライブで音楽を楽しんでいる空間で、飲まれているのが南部美人と大分の「ちえ美人」の2つの美人と名のつく蔵元のお酒
- 8月6日
- 2017年08月06日06:18
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仕込みをしていない夏の時期は、蔵の掃除などが終わった後は、大きな醸造機械などの整備やメンテナンスをする大事な時期でもあります。南部美人でもお酒をしぼる機械のヤブタの整備や、そのヤブタを入れている冷蔵庫のメンテナンスなどを集中してこの夏に行っ
- 8月5日
- 2017年08月05日05:16
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今年も恒例になりました、地域のサマーパーティー「MBQ（まーべきゅー）」が開催されます。8月20日（日）の13時から、二戸市市ブックセンター芝生広場において前売り券の2000円を買えば、カシオペア地域で生産される豚肉、牛肉、鶏肉が300gと旬の野菜食べ放題
- 8月4日
- 2017年08月04日04:44
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8月3日より、映画「KAMPAI！」のオリジナル酒の一斉販売を行います。昨年に引き続き2回目の発売で、ただいま製作中の映画「KAMPAI！２」とのコラボレーションになります。今回も、もちろんお酒のプロデュースは映画「KAMPAI！２」の主演も務める恵比寿の「GEM
- 8月3日
- 2017年08月03日05:09
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東京日本橋の「YUITO」の地下1階に素晴らしいレストランが出来ました。「一献三菜」という食材や調味料、お酒にこだわったレストランがオープンしまして、そのオープニングにご招待いただきましたので行ってきました。たくさんのお客さんが集まる中、南部美人
