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日記一覧
- 3月31日
- 2017年03月31日10:36
今日は3月31日で本年度の年度末になります。酒蔵はあまり年度末や年度初めは関係ないのですが、やはりその年度が終わるというのは一区切りの感じがしています。やり残したこと、そしてやり遂げたこと、本年度もたくさん目の前のミッションがありました。やり
- 3月30日
- 2017年03月30日00:12
二戸市を中心に4市町村とネット放送で聞くことが出来るコミュニティーラジオ「カシオペアFM」では夕方南部美人の番組「蔵の道」が放送されています。その収録に行ってきました。最近は海外での日本酒の情報が多いので、皆さんも二戸市の近くに来たら77.9メガ
- 3月28日
- 2017年03月29日02:56
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3月も末になってきましたが、まだまだ南部美人では酒造りが続きます。麹室もまだまだフル稼働して麹つくりが行われています。外の気温がだいぶ高くなってきたので、加減も難しくなるのですが、最後までしっかりと日本酒の心臓部でもある麹つくりをやっていき
- 3月27日
- 2017年03月27日04:40
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酒米の洗米は当社ではウッドソンの気泡式の洗米機をメインに使っていますが、精米歩合の高いものなどは手洗いをします。今期の酒造りの最後の手洗いが先日終わりました。重労働なので大変ですが、今年も頑張って洗いました。製造のスタッフにはお疲れさまと言
- 3月26日
- 2017年03月26日05:48
全国的には、酒の仕込みが終わりましたという「造り留」の報告が多く出ていますが、南部美人ではまだまだ酒造りが続きます。5月はじめまで仕込みがあります。例年この時期になると、暖かくなってきて温度の戦いがはじまりますが、今年は寒さが続いており、春
- 3月25日
- 2017年03月25日05:11
息子と娘の通う中学校と小学校の離任式が行われました。娘の担任の先生が離任することになりました。その先生は息子が小学校の時も担任でお世話になった先生で、すごく残念ですが、次の学校でも頑張ってほしいです。そのほかにもたくさんの先生方が離任されて
- 3月24日
- 2017年03月24日05:28
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二戸地区交通安全協会が行っている、地元の交通安全に関するのぼり旗の作成を南部美人でも協力をしております。当然当社としては「飲酒運転絶対に禁止」ののぼり旗です。昨日はその贈呈式が二戸市役所で行われました。
- 3月23日
- 2017年03月23日05:04
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最近新聞やニュースなどでも取り上げられた、卒業して二戸を出て行く若者たちに向けて、二戸の年配者の皆さんがメッセージを書いた二戸駅のボードが話題になっています。とても温かい気持ちになれるボードで、こういった優しさが田舎ならではなんだなと感じま
- 3月22日
- 2017年03月22日04:48
仙台と言えば名物の1つが牛タンです。南部美人を取り扱っていただく牛タンのお店もたくさんあり、本当にありがたい限りです。そんな牛タンは高速道路のサービスエリアでも食べられます。東北でもかなり大きなサービスエリアの長者原では牛タン丼が1000円で食
- 3月21日
- 2017年03月21日04:26
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仙台の地酒専門酒販店青木商店さんが主催する第18回新酒を楽しむ会が仙台国際ホテルで開催されました。500名以上のお客様が参加してくれました。キャンセル待ちもかなりいたそうで、すごい会になったと感じました。多くの仙台の地酒ファン、そして東京などか
- 3月20日
- 2017年03月20日05:10
昨日の岩手日報に南部美人が被災地の陸前高田市と一緒に取り組む「北限のゆず」プロジェクトがドイツで紹介されるという記事が掲載されました。とても大きく掲載されましたので、ぜひご覧ください。以下の通りです。http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnew
- 3月19日
- 2017年03月19日08:32
岩手県工業技術センターの理事長が南部美人にやってきました。技術センターは醸造部の先生方とはいつも情報交換や指導に来ていただく関係で仲良くしていますが、そこのトップの理事長となると、あまりお会いする機会もなかったのですが、今回は県北地域を視察
- 3月18日
- 2017年03月18日05:13
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3月のこの時期は送別会が多くなります。昨日は当社のメインバンクである岩手銀行二戸支店で長年勤めて来た戸来さんという女性の送別会が行われました。定年退職ですが、私が3歳のころから岩手銀行二戸支店で働き、女性支店長として3店舗を回り、最後も地元の
- 3月17日
- 2017年03月17日04:56
一般社団法人awa酒協会の第5回理事会が東京で開催されました。いよいよ4月13日に開催されるawa酒を楽しむ会の最終打ち合わせなどをさせていただきました。また詳細は明日以降発表させていただきます。参加は誰でも可能ですので、ぜひ楽しみにしていてください
- 3月16日
- 2017年03月16日04:57
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3月4日に開催した、映画カンパイの二戸上映会と新酒を楽しむ会の実行委員会の総会と反省会を南部美人の蔵で行いました。この会は二戸の様々な組織に参加していただき実行委員会を結成して行いましたが、目的を終了しましたので組織の解散もいたしました。大変
- 3月15日
- 2017年03月15日05:22
横浜に住む日本酒ファンのDさんのご自宅で、毎年恒例の南部美人の鑑評会出品酒を全て味わう会を行いました。今年の本社と馬仙峡蔵の鑑評会出品酒をそれぞれのタンクごとに味わうもので、日本でもこのような会はここでしか開催しておりません。今年の酒造りの
- 3月14日
- 2017年03月14日08:30
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南部美人に取材がやってきました。今回は「VOICE」という紙面です。日本酒の海外輸出を中心に、南部美人の取り組んでいる糖類無添加梅酒などをはじめ、様々なお話をさせていただきました。また発売日が決まりましたら追ってお知らせします。
- 3月13日
- 2017年03月13日04:59
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2017ミス日本酒岩手代表の三浦愛実さんが南部美人にやってきました！！達増岩手県知事にも先日面会して岩手でも大きなニュースで取り上げられましたが、大学院で大腸発がんを専攻しながら、岩手の日本酒を世界に広めたいという夢を持って今回岩手の代表になり
- 3月12日
- 2017年03月12日05:54
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毎年8月に開催される、地域をあげた青少年育成事業「100�凖綿發領后廚凌篆紛┻腸颪料躄颪�二戸パークホテルで開催されました。100�凖綿發領垢魃�援する地域の団体の代表や個人が集まり、今年の100�凖綿發領垢鬚匹里茲Δ砲笋辰討い�のかなど話し合いました。今
- 3月11日
- 2017年03月11日04:55
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今日は3月11日。東日本大震災から6年の月日が経過しました。東北はもちろん、日本中ではそれぞれの3月11日を過ごしているのではないでしょうか。そんな中、先日仙台市太白消防署八木山出張所婦人防火クラブで講演をしてきました。お酒の話は今回は少しで、メ
- 3月10日
- 2017年03月10日04:59
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NHK盛岡放送局が自社制作する生放送番組「まじぇ5時」に出演してきました。東日本大震災でラジオの大事さを多くの方々が理解して、そのラジオでNHK盛岡が本気を出して地域の情報をお伝えする番組です。昨日はイスラエルでの話や、お酒の色についてのお話をさ
- 3月9日
- 2017年03月09日05:14
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日本酒スタイリストの島田律子さんがプロデュースするお酒の会「酒食の会」が東京銀座の「のまえ」さんで行われました。今回は私と福島県の「奈良萬」の東海林さんの2蔵のお酒を楽しんでいただきました。お酒も事前に東海林さんと協議して比べ安いものを選択
- 3月8日
- 2017年03月08日00:47
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先日開催されました今年の岩手県新酒鑑評会で南部美人大吟醸は見事「金賞」を受賞しました！！今年の酒造りの最初の審査という事で、とても緊張しましたが、今年のコメは昨年までとはちょっと扱いが異なり、杜氏はじめ製造陣が苦労しているのを見ていたので、
- 3月7日
- 2017年03月07日04:28
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盛岡市の岩手県工業技術センターにおいて、今年も岩手県新酒鑑評会の審査が開催されました。私も岩手県酒造組合技術委員会副委員長ですので、審査員として審査をしてきました。今年の傾向をふまえながら、岩手県の審査は東北6県の中で一番最初に行われること
- 3月6日
- 2017年03月06日04:50
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今年の冬は雪が多く、3月に入った今でもまだ市内の公園や学校の校庭などは雪で一面真っ白の状態です。昨年の冬は驚異的に雪が少なく、昨年の今の時期はほとんど雪は市内で見ることが出来ませんでした。雪が少ないと困る問題もあって、それは井戸水の量が少し
- 3月5日
- 2017年03月05日04:35
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私が主演する映画「カンパイ」の二戸市上映会と南部美人の新酒を楽しむ会を二戸パークホテルで開催しました。映画カンパイは昨年の6月に盛岡の映画館を皮切りに、全国30以上の映画館で上映されました。またお酒のイベントなどでの上映もされ、多くの全国の方
- 3月4日
- 2017年03月04日04:33
3月に入りましたが、南部美人の地元の岩手県二戸市は少し寒さが和らぎ、今年は多かった雪が溶けはじめなんとなく春の感じが少し漂うようになりました。しかし酒造りはまだまだ続きます。私が蔵に帰ってきた当時は3月中旬になると酒造りが終わっていましたが、
- 3月3日
- 2017年03月03日04:50
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東京から、awa酒協会などで大変お世話になっている株式会社IMAの三浦亜美社長はじめたくさんのお客さんが南部美人にやってきました。前からのお約束だったのですが、朝から南部美人の仕込みを見ていただき、その後は日本酒の素晴らしい未来について色々なお話
- 3月2日
- 2017年03月02日06:00
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第15回トリコロールふるさと写真コンテストの入賞写真展示会が新幹線二戸駅コンコースで行われています。ふるさとの素敵な写真がたくさん展示されていますので、二戸駅においでになる方、また地元の皆さん、ぜひご覧になってみてください。
