仕事の関係で、東日本大震災の津波の被害がとても大きかった岩手の沿岸部に行ってきました。復興に向けて全力で取り組んでいる方々とお話させていただきました。ただ、まわりを見渡せばまだまだ工事が進んでいないところもありますし、大きな防潮堤の工事を見

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皆造が終わった本社の方は、一気に酒造りの道具の片づけが始まります。気を使って作った道具が多いので、それらを熱湯で殺菌して天日干しするというのが一般的です。あとは蔵の中を徹底的に掃除をします。この片づけや掃除が次の年の造りにつながるとても大事

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先週除幕式が行われました、岩手県二戸市を代表する偉人「田中館愛橘」先生の銅像を見に行ってきました。両手を広げているその姿は、その昔から二戸出身で世界を見ていた先生らしいなと感じました。二戸においでの方はぜひ一度見に行ってみてください。

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平成27酒造年度の酒造りがすべて終了しました。最後のもろみをしぼり、長い長いシーズンが終了しました。全部で本社は110本の仕込みをすべてしぼり終えました。松森杜氏はじめ、蔵人の皆さんには本当にお疲れ様と言いたいです。しかし馬仙峡蔵はもう今年の梅

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先日も速報でアップしましたが、本年度の全国新酒鑑評会において、南部美人は「金賞」を受賞しました！本日、東広島において、製造技術研究会が行われております。おかげさまで、今年で4年連続の金賞受賞、近年10年間では、なんと9回の金賞受賞という全国でも

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南部美人のある岩手県二戸市のお隣になる一戸町にある岩手県立一戸高等学校の1年生の皆さんに「職業人講和」としてお話をさせていただきました。私の母校ではありませんが、隣町の高校という事でなじみも深く、また当社にも卒業生が就職していることもあり、

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伝統ある南部杜氏自醸清酒鑑評会の一般公開と表彰式が岩手県花巻市石鳥谷で開催されました。以前にもお伝えしたように、南部美人は本社蔵、馬仙峡蔵とも見事優等賞を受賞しております。岩手から全国で活躍する南部杜氏だけのお酒の鑑評会ですが、とてもレベル

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南部美人でもおかげさまで酒造りの全ての仕込みが終わる造り留にすでになっていました。ここで報告をしようと思っていましたが、IWCや全国新酒鑑評会のニュースが立て続けに入ったので、報告できませんでした。あとは数本残るもろみをしぼって終わりになりま

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娘の小学校の運動会が真夏のような晴天の中行われました。娘は白組で、応援係もやり、リレーの選手にもなり、生徒会執行部でも仕事をして、大忙しの一日でした。結果は白組の優勝で、娘は大喜びしていました。

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アメリカのアーカンソー州から酒造り研修に来ていたベン君が昨日成田を出発してアメリカに帰国しました。約2年間異国の地で本当に頑張ったと思います。彼の成功をぜひ皆さん応援してください。そんなベン君がとても気に入って食べに行っていた地元のレストラ

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昨日発表されました、世界最大のワインコンペティション「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」の日本酒部門において、本醸造部門で南部美人が見事、最高位の「トロフィー」を受賞させていただきました！！！ 毎年ロンドンで審査、表彰をされるこのIW

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私の東京農業大学醸造学科時代の同級生の高野君が南部美人に来てくれました。彼はアメリカでなんと酒造りをしており、日本に帰国しているので、時間を割いてわざわざ来てくれました。日本とアメリカの違いはあるけど、酒造りという共通のテーマで色々と話をさ

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昨日発表されました全国新酒鑑評会ですが、南部美人は「金賞」を受賞いたしました！！杜氏、社員一同、大喜びしています。今年の苦労が報われました。本当にうれしいです。応援していただいたみなさん、本当に、本当にありがとうございます！！■全国新酒鑑評

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映画「KAMPAI」の日本上映を目の前にし、映画.comの取材がありましたので、映画.com本社に行ってきました。この映画を撮影した際の秘話や、どのような思いでこの映画を皆さんに見てほしいか、そしてこれからの日本酒業界の未来などについて1時間ほどお話をさ

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６月から盛岡で、７月から東京と八戸で映画館公開が決まりました、「カンパイ」では、オリジナルのお酒を今年醸しました。映画にも出演している、恵比寿の伝説的な日本酒バー「GEM BY MOTO」の千葉まりえさんプロデュースで木桶仕込みで醸した純米吟醸酒です

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私が大変お世話になっているNTTドコモの皆さんが蔵に来てくれました。数年前に、ドコモの周年行事で南部美人で記念酒を出させていただいた時以来で、懐かしい話に花が咲きました。遠いところ本当にありがとうございます。

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息子の通う中学校の体育祭が行われました。校舎の新築作業などで、4年ぶりの校庭での体育祭という事で、とても楽しかったです。しかし、夏並みの日差しで、それがとても大変でしたが。残念ながら優勝はできませんでしたが、最後にみんなで踊るニューソーラン

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南部美人で2年間酒造りの研修をしていた、アメリカ人のベン君が、来週アメリカに帰国することになりました。2年間二戸に住んで酒造りや米つくりを学んでいきましたが、本当に私たちにもたくさんの思い出をいただきました。昨日はベンのお別れ会を盛大に蔵で行

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二戸市観光協会の通常総会が二戸ロイヤルパレスで開催されました。私も理事の一人ですので参加してきました。藤原市長はじめ、多くの来賓の皆さんもご出席していただきました。本年度の事業でとても大事になるのが岩手国体。ここでどのように二戸を観光PRする

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昨日の5月11日で44歳になりました。たくさんの方々からお祝いのメッセージをいただき感謝しております。これからもしっかりと社業に、そして地域のために、東北の復興に向けて頑張っていきます。引き続きどうぞよろしくお願いします。

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岩手めんこいテレビの番組審議委員会が盛岡市のホテルメトロポリタンニューウイングで開催されました。私も審議委員ですので参加してきました。今回審議した番組は夕方の「みんなのニュース」でした。4月から少しリニューアルしたということで、その辺を中心

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連休が終わり、今年の仕込みもあと少しだけになりました。しかし、まだまだ蔵では通常の仕込み作業が続いています。朝晩は気温が低いのですが、日中は気温が上がってきています。冷蔵管理などはしっかりやっていますが、麹室は相変わらず35度近くの中で作業が

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先月おこりました熊本地震に関して、共同通信社からインタビューを受けました。東日本大震災の時にとった行動についてお話をさせていただきました。まだまだ避難所で生活する方も多く、学校もなかなか再開できていないようですが、やまない雨はありませんし、

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二戸市と盛岡市の間には奥中山というところがありますが、そこは国道4号線の標高が最高地点となる場所だそうです。この前走っていたら看板がありました！奥中山は確かに寒い場所で、雪もたくさん降りますし、すぐ近くにスキー場もあります。なるほどと思いま

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盛岡に出来たイタリアンの新店「ロッシュマーノ」。最近では岩手のテレビ局で取り上げられまくっていますが、先日行ってきました。実はこの店のオーナーシェフは二戸出身で、南部美人でもアルバイトをしていた経験があります。私の大事な友人の息子で、本当に

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ゴールデンウィーク真っ盛りの岩手県は、今年はどうやらいつも以上に観光で来てくれている人が多いみたいです。その分大きな事故などもおこっており、運転は気を付けなければいけませんね。熊本と大分の地震の影響で九州全体の観光が減っていると聞きました。

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毎年恒例の二戸市消防演習が行われました。実は、南部美人で酒造りの研修をしているアメリカ人のベン君も、日本の貴重な体験の1つとして、この消防団に入団してもらっています。昨日は仲間と一緒に行進をして、放水演習も行ったようです。ベンのフェイスブッ

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南部美人ではこの10年くらい、ゴールデンウィークにも酒造りをしております。昨日は日中の気温はとても高かったのですが、蔵は冷却の設備を完備しておりますし、仕込みをする朝の気温は高くありませんので、大丈夫です。さらに留の温度を下げるために、3月末

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ゴールデンウィークの中間の出社日だった昨日、名古屋と東京から日立物流の方々が南部美人に来てくれました。日本でも大きな物流会社さんで、海外への物流も車などのパーツを運んでいるということで、今後はお酒や食品なども検討しているそうで、意見交換など

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