今日は12月31日、大晦日。2014年も間もなく終わろうとしております。今年も1年間本当にお世話になりました。1年を振り返ってみると、様々な出来事があった2014年でした。2月にこのホームページをリニューアルさせていただき、社員の声も皆さんに届けたいとフ

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年末年始の酒蔵は本当に忙しいです。今週になって最後の個人発送が行われており、駆け込みで遠くに住む大事な方へのお酒の贈り物をする方々が多いです。宅急便が今は年末年始も当たり前にやっていることもありがたく、このようなギリギリでも新年を迎えるにあ

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年末になり、先週までは国内のお取引先への出荷が最盛期でしたが、今週は最後の出荷が海外への大きな出荷が入っております。ブラジルの大和貿易さんへのお酒の出荷も今秋に行われますが、31日まで蔵は大忙しの様子です。12月は他の月の3倍もの出荷があるので

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南部美人のある二戸市には日本一の産業があります。それが生漆の生産量日本一です。漆と言うと漆器、その漆器も浄法寺漆器として、現地でとれた生漆100％で塗る漆器もあり、大変すばらしい文化として地元に根付いています。そんな浄法寺漆ですが、今回は私の

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今年一番の寒気が来ているようで、二戸市の今朝4時の時点での最低気温はマイナス12度。今年初めて二けたのマイナスになりました。いつもよりも寒い12月。年末年始はまた寒波が来るようで、初日の出は難しいかもしれませんが、この寒さは酒造りには最高のコン

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昨日はクリスマス。各家庭でクリスマスパーティーも行われていたと思いますが、我が家にサンタクロースがやってきて、プレゼントを置いていきました！これは、私の仲間がクリスマスの時期にボランティアで行っている事業で、二戸市内の希望があった子ども達の

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今日はクリスマス。皆さんはどのようにお過ごしですか。今年は12月になって寒波がやってきて、一面銀世界のホワイトクリスマスになっています。家族で、恋人と、様々な過ごし方があると思いますが、酒蔵はクリスマスも正月も関係なく、毎日仕込みが続きます。

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アメリカのアーカンソー州から南部美人に酒造り研修に来ているアメリカ人のベン君がまた新聞で取り上げてもらいました。朝日新聞で大きくベン君の取り組みが先日紹介されました。ぜひ皆さん彼の応援をお願いします。

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今年小学生の娘が挑戦しているミュージカル「オズの魔法使い」が二戸市民文化会館大ホールで行われました。ずっと頑張って練習をしてきましたが、娘もしっかりと役をこなしており、踊りやセリフも間違えないで頑張ってやれました。たくさんの二戸市民の皆さん

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無事にブラジルから帰国しました。真夏のクリスマスなど、南半球ならではの日本では味わえない体験もしてきました。ブラジルはここ近年の経済発展で、とても豊かになってきました。それに伴い、渋滞もすごくて、なんと片道10車線の道路があるのですが、それが

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ブラジルと言えば、南部美人の輸出を一番最初に力を貸してくれて、それ以降、必ずいつも協力をしてくれる「ブラジル岩手県人会」の存在を忘れるわけにはいきません。ブラジル岩手県人会は世界最大の岩手県人会で、活動も積極的に行っており、千田会長は南部美

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ブラジルではここ数年でたくさんの和食レストランがオープンしています。また、その反面、昔から一生懸命営業している和食レストランも多くあり、まさに今のサンパウロは和食レストラン花盛りといったところです。そんな和食レストランの中でも世界でもとても

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ブラジルの南部美人を取り扱っていただいている卸会社「ヤマト貿易」さんが経営するレストランと酒ショップ「エスパッソ和」において、南部美人を楽しむ会を開催いたしました。この会は、南部美人の酒蔵で酒造りの研修をしてから、ブラジルに渡りヤマト貿易さ

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世界中で今、空前のラーメンブームが興っていますが、ブラジルでも同じようにラーメンブームに火がついています。世界最大の東洋人街であるリベルダージには毎日行列の出来るラーメン屋「ラーメン和」があります。このお店は私も立ち上がりからかかわってきて

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今日からサンパウロに来ております。サンパウロは南半球ですので、当然季節は夏。昼は照り付ける真夏の太陽に本当に焼かれそうになっています。日本は大雪のようですが、寒さに慣れてきた体にはちょっと厳しいかもしれません。今回はサンパウロで大きなお酒の

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二戸市を中心に放送されている、コミュニティーFM「カシオペアFM」では、平日の午後6時から南部美人の番組「蔵の道」が放送されています。その収録に今回も行ってきました。師走の忙しい時期ですが、様々な酒造りのお話をしてきました。二戸近辺においでの方

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毎年恒例になりました私の母校であります東京農業大学醸造化学科からの実習生が南部美人にやってきております。授業の一環で実習にやってくるのですが、今年も女子学生3名が来ております。そして、今年は熊本県の「千代の園」の社長さんの娘さんもやってきて

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日本酒蔵元には、京都の松尾大社の神様がそれぞれ祀られています。南部美人でも裏山の上に小さな神社をつくり、そこに松尾様を祀っていますが、12月13日は松尾大社の例大祭という事で、毎年必ず杜氏はじめ蔵人全員でお参りをします。今年の酒造りが無事に行わ

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私の母校である東京農大では短期大学部の1年生を対象に「マイスターセミナー」という授業があります。この授業は様々な分野から専門家を非常勤講師として招き、1時間30分の授業をするのですが、私も今年、このマイスターセミナーを担当する非常勤講師として任

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NHK盛岡放送局が自社制作でお届けするラジオの生放送番組「まじぇ5時」ですが、私は水曜日のゲストパーソナリティーをしております。月に1回程度なのですが、出演して様々な日本酒のお話をしておりますが、今週も水曜日に出演してきました。今回は先日収穫さ

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12月に入り、JALの国内線ファーストクラスでは、東北のお酒を特集してくれております。その中で南部美人大吟醸純米仕込みが今、JAL国内線ファーストクラスの機内酒として提供されています。この機会を逃してはいけないと思い、先日思い切って国内線ファースト

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神戸にありますサンテレビの「カツヤマサヒコSHOW」という番組に出演して収録をしてきました。いつも大変お世話になっており、南部美人にも何度か来てくれた勝谷誠彦さんの番組で、1時間日本酒の話をじっくりとしてきました。 放送は2015年1月17日（土）です

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南部美人も古くからお世話になっている、青森県八戸市の手打ちそばの名店「番丁庵」さんにお邪魔してきました。今年最後の訪問という事もあり、秋に開催していただいた酒の会のお礼もさせていただき、とてもおいしい手打ち蕎麦をいただいてきました。八戸でも

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いよいよ今年の大吟醸の酒母麹のつくりがはじまりました。山田錦の精米歩合35％の今年初の麹つくりです。ここから約2か月、大吟醸がどんどん蔵では仕込まれます。杜氏は眠れない日々が続き、クリスマスも正月も関係なく、大事に大事に麹やもろみの管理をして

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先月、私の地元で母校でもある二戸市立福岡中学校でPTAが主催した「先輩と語る」という初めての事業についての反省会と打ち上げが短角亭で行われました。校長先生、副校長先生、そしてPTA会長をはじめとした関係者、講師のメンバーが参加して、今年初めて行っ

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昨日の夕方7時30分からNHK盛岡放送局が作成した日本酒の番組が放送され、大変好評でした。当社の蔵も大きく紹介されました。これで年末に向けて少しでも日本酒に関心を持っていただければうれしいです。さらには先日、岩手日報でもアメリカからの酒造り研修生

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今年東京駅は開業100周年を迎えるそうで、東京駅はその記念のポスターなどで一杯でした。鉄道の歴史を考えると100年と言うのはすごいことだなと感じてきました。様々なイベントがこれから行われるようで、東京駅はかなり新しくなったのですが、次の100年に向

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岩手県陸前高田市の北限のゆず研究会が主催する、新作発表会が陸前高田市のキャピタルホテル1000で開催されました。南部美人も北限のゆず酒を醸しており、この会のサポーターですので参加してきました。今回は「北限のゆず塩」と「北限のゆず塩マドレーヌ」「

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昨日から本格的に降り続いた雪は、今年初めての本格的な大雪となりました。今まで暖かいな、と思っていましたが、一気に冬本番に突入です。酒造りにとっては最高にありがたい寒さと雪ですが、生活するのはまた大変な冬がやってきました。

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